DUCA – CAFFÉ & APERICENA

DUCA – CAFFÉ & APERICENA

La impronta de la bella “vita” italiana     Historia En la amplia esquina de la mítica calle Thames y Pasaje Russel en Palermo, se despliega el sortilegio de Duca, un espacio que seduce al transeúnte con aromas de café recién molido, tragos de...
BRUCE GRILL STATION

BRUCE GRILL STATION

The American Way of Life     Historia Bruce Grill Station & Wine Bar se encuentra emplazado en dos locales en Zona Oeste, y también cuenta con presencia en Villa La Angostura en forma de franquicia. La historia de Bruce nace en el año 2015, con el primer...
EL MANTO

EL MANTO

Para redescubrir la Cocina Armenia       Historia Ubicado en el barrio de Palermo, El Manto cuenta con una tradición de 16 años rindiendo homenaje a la cultura armenia, que hoy en día moderniza con un impactante cambio en su carta de cocina y en su...
EL CASAL DE CATALUNYA

EL CASAL DE CATALUNYA

Cataluña en Buenos Aires         Entrevista a Damián «Mono» Cicero, Chef Ejecutivo de El Casal de Catalunya. – ¿Cómo fueron sus comienzos en la gastronomía y de qué manera llega a ser el Chef de El Casal de Catalunya? – Me inicié en la...
EL TROPEZÓN

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La reapertura de un clásico   Raquel Rodrigo, actual propietaria de El Tropezón, relata en exclusiva para Informe los detalles y el contexto que dieron lugar a la reapertura del mítico restaurante que desde 1896 se convirtió en lugar de encuentro de tangueros,...
MAYIM HOTEL TERMAL & SPA

MAYIM HOTEL TERMAL & SPA

Un nuevo concepto de bienestar   Hotel MAYIM Hotel Termal & Spa se ubica en Villa Zorraquín, al norte de Concordia, Provincia de Entre Ríos, a pocos kilómetros de la Ruta Nacional 14 y a minutos del centro de la ciudad. Para visitar en el camino, resultan...